? Nguyên liệu ?
- Lòng Bò 800g, Hẹ 2 nắm, Bánh gạo 500g, Hành tây 1 củ, Nước cá cơm 3 cốc
- Sốt: Tương ớt Hàn Quốc 3 thìa canh, Đường 4 thìa canh, Bột ớt 4 thìa canh, Xì dầu 3 thìa canh, Rượu nấu ăn 2 thìa canh, Tỏi băm 1 thìa canh, Tiêu
? Cách làm ?
1. Cho 3 thìa canh tương ớt HQ, 4 thìa canh đường, 4 thìa canh bột ớt, 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh rượu nấu ăn, 1 thìa canh tỏi băm, tiêu vào bát rồi trộn đều
2. Cho 800g lòng bò đã luộc vào chảo, đảo cho vàng
3. Sau khi đảo cho lòng bò chín, lấy lòng bò ra khỏi chảo, cho 3 cốc nuosc cá cơm vào, sau đó cho sốt đã trộn vào rồi đun sôi, sau đó cho 500g bánh gạo, 4 miếng chả cá, 1 củ hành tây vào rồi đun sôi
4. Để sôi vừa phải rồi cho 1 cây hành tây vào rồi tiếp tục đun sôi
5. Sau khi bánh gạo đã chín, cho 2 nắm hẹ vào, cắt lòng bò rồi cho vào
